Con el objetivo de determinar la rentabilidad de la cría y engorda intensiva de corderos, se desarrolló el presente estudio en Colima, México. La cual se estimó por medio de la relación costo-beneficio, mediante la división del valor total entre el costo de producción, más el costo de financiamiento. El costo de la alimentación del vientre y el cordero representó el 80% del costo total en la etapa de producción de cordero, mientras que la mano de obra, el financiamiento y las prácticas sanitarias representaron el 11%, 7% y 2%, respectivamente. En la etapa de engorda el costo del cordero representó, a su vez, el 50% de los costos totales, con un 43% por concepto de alimentación, 4% por mano de obra, 2% por sanidad y 1% por financiamiento. La relación costo-beneficio para las etapas de producción y engorda de cordero fueron 1.35 y 1.32 respectivamente, por lo cual se estableció la viabilidad económica del sistema intensivo de producción estudiado bajo condiciones tropicales.
Este es un blog dedicado a la difusión y fomento de la agroecología como herramienta para la recuperación y manejo de su finca en Nicaragua, para facilitar el acceso a la documentación que no se puede encontrar fácilmente.
viernes, 6 de septiembre de 2013
RENTABILIDAD DE UN SISTEMA INTENSIVO DE PRODUCCIÓN OVINO EN EL TRÓPICO
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